Łopatka z czystego tytanu

Nasze patelnie są wykonane z czystego tytanu klasy 1, wykończonego ręcznie młotkowaną mikrostrukturą. Tworzy to naturalne, drobne zagłębienia, które minimalizują przywieranie jedzenia, poprawiają cyrkulację powietrza i sprawiają, że z czasem patelnia staje się hydrofobowa. To naturalnie nieprzywierająca powierzchnia, bez teflonu, powłok ani chemikaliów.

Nie. Zero toksyn. Nasze patelnie są wolne od powłok, mikroplastiku, chemikaliów i ukrytych procesów obróbki. Tylko 100% czysty tytan, certyfikowany jako bezpieczny do kontaktu z żywnością i stosowany również w zastosowaniach medycznych.

Tak, przy odpowiednim użytkowaniu. Nasza patelnia jest naturalnie nieprzywierająca bez powłok, więc nic nie może się odklejać ani łuszczyć. Wystarczy użyć niewielkiej ilości tłuszczu o wysokim punkcie dymienia (np. ghee lub oleju z awokado), rozgrzać na małym lub średnim ogniu i uzyskać niezawodne poślizg—bez toksyn.

Jeśli jedzenie przywiera, zazwyczaj wynika to z zbyt wysokiej temperatury, zbyt małej ilości tłuszczu lub z poruszania jedzeniem zbyt wcześnie. Oto jak to rozwiązać:

• 
  Użyj niewielkiej ilości oleju lub tłuszczu. Najlepiej sprawdzają się tłuszcze o wysokim punkcie dymienia, takie jak olej z awokado lub ghee. Unikaj sprayów olejowych, ponieważ pozostawiają osad.
  
• 
  Gotuj na małym lub średnim ogniu. Patelnie szybko się nagrzewają i dobrze utrzymują ciepło. Wysoka temperatura może powodować przywieranie i przypalanie jedzenia.
  
• 
  Pozwól jedzeniu naturalnie się uwolnić. Większość produktów łatwo odchodzi od powierzchni, gdy zostaną dobrze obsmażone lub ugotowane. Nie forsuj ich na siłę.
  

Jeśli mimo to jedzenie nadal przywiera, dokładnie umyj patelnię, osusz ją całkowicie i nałóż cienką warstwę oleju na powierzchnię przed kolejnym użyciem. To pomoże przywrócić jej naturalny poślizg.

Tak. Gotuj na niej, wypróbuj ją, obsmażaj, podsmażaj—jeśli nie jesteś przekonany/a, że to będzie Twoja nowa ulubiona patelnia, możesz ją zwrócić. Nie chcemy, żebyś zatrzymał/a coś, co Cię nie zachwyca. Nasza polityka zwrotów jest stworzona z myślą o prawdziwych kuchniach, nie o salach wystawowych.

Tytan brzmi imponująco, ale w kuchni najważniejsze nie są metale, lecz efekty. Tytan jest lżejszy, to prawda. Ceramika może się kruszyć. Stal nierdzewna może służyć wiecznie — jeśli jest dobrze zaprojektowana. Nasza patelnia jest hybrydowa: zaprojektowana z warstwami zapewniającymi kontrolę ciepła, odporność na zarysowania i działanie wolne od toksyn. Otrzymujesz efekt smażenia jak na stali, z łatwością nieprzywierającej powierzchni. To jest różnica, która naprawdę ma znaczenie.

Tak, została zaprojektowana do wszystkich typów kuchenek. I nie, nie ślizga się ani nie chwieje (sprawdziliśmy to — dwa razy). Jest magnetyzowana do indukcji, wyważona pod kątem gotowania na gazie i ma idealnie wypoziomowaną podstawę, aby stabilnie stać na kuchenkach szklanych i elektrycznych. Bez problemu „kołyszących się” patelni.

Tak, można ją myć w zmywarce. Ale szczerze mówiąc, nie będziesz tego potrzebować: resztki jedzenia spłukują się łatwo samą wodą. Bez szorowania, bez komplikacji.

Gotowanie na powierzchni wykonanej w 100% z czystego tytanu zapewnia zachowanie maksymalnej ilości składników odżywczych w potrawach — bardziej niż w przypadku jakiegokolwiek innego materiału kuchennego. Badania wykazują, że tytan lepiej chroni niezbędne mikroelementy, dzięki czemu Twoje posiłki są zdrowsze. W przeciwieństwie do tradycyjnych patelni, które wymagają wody i wysokiej temperatury, patelnie z tytanu pomagają zachować wilgoć i składniki odżywcze.

Tytan: najbezpieczniejszy i najbardziej biokompatybilny metal na świecie

Tytan jest najbezpieczniejszym metalem do kontaktu z człowiekiem. Dlatego stosuje się go w implantach medycznych: jest naturalnie nietoksyczny i nie wchodzi w negatywne reakcje ani z organizmem, ani z żywnością.

W przeciwieństwie do tego: „nieprzywierające” patelnie pokryte teflonem, które znajdują się w większości domów, są powiązane z chemikaliami rakotwórczymi przedostającymi się do jedzenia. Po spożyciu te szkodliwe substancje — znane jako „wieczne chemikalia” — pozostają w organizmie na całe życie.

Naturalnie antybakteryjna

Właściwości antybakteryjne tytanu sprawiają, że jest on materiałem z wyboru w urządzeniach medycznych, a w kuchni działa równie skutecznie. Zapobiega rozwojowi bakterii, dzięki czemu Twój blat roboczy pozostaje higieniczny, a Ty możesz gotować z pewnością, że używasz najbardziej czystej i zdrowej powierzchni dostępnej na rynku.

Niezrównana trwałość i odporność na wysoką temperaturę

Tytan jest niezwykle trwały i wytrzymuje ekstremalne temperatury. Niezależnie od tego, czy gotujesz na kuchence, w piekarniku, czy nad otwartym ogniem, patelnia nie ulega uszkodzeniu ani degradacji z czasem. Została stworzona, aby służyć latami i zapewniać spokój przy każdym użyciu.

Zdrowsze gotowanie

Tak! Patelnie TitanioX z tytanu są wyjątkowo odporne na wysoką temperaturę i mogą być bezpiecznie używane w piekarniku lub na kuchenkach o wysokiej mocy — bez odkształcania się.